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Tarte aux poireaux de taty

Name: Tarte aux poireaux de taty
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Tarte aux poireaux de taty

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 45 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 pâte abaissée (feuilletée)- 250 g de poireaux finement émincés - 4 oignons finement émincés - 1 cuillère à soupe de farine- 2 oeufs- 20 cl de lait - 20 cl de crème- 50 g à 100 g de fromage (facultatif)(fromage à fondue c'est meilleur)- poivre - muscade- cumin (selon les gôuts)

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Faire blanchir les oignons avec les poireaux.
Mélanger la farine, les oeufs, le lait, la crème, les épices et le fromage.
Etendre la pâte, y mettre les poireaux et les oignons.
Verser le mélange dessus.
Laisser cuire pendant 25 minutes. (vérifier la cuisson au bout de 20 minutes)

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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