Categories: BretagneDessertsFranceMorbihan (56) OrigineRecettesTartes

Tarte aux pommes campagnarde

Name: Tarte aux pommes campagnarde
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Tarte aux pommes campagnarde

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 60 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : verre d'eau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 pâte brisée

- 2 kg de pommes reinettes

- 1 sachet de noix de cajou

- 2 oeufs- raisins secs

- 2 c à soupe de cannelle

- sucre en poudre

Préparation de la recette :

Eplucher et couper les pommes en morceaux inégaux de 2 cm à peu près. Tapisser le fond de la pâte d'une première couche. Parsemer les noix de cajou, et de raisins. Saupoudrer de cannelle. Saupoudrer de sucre. Recouvrir généreusement avec le reste de pommes coupées, tasser si besoin est. Parsemer de cannelle à nouveau. Faire une omelette avec les 2 oeufs et la verser sur la tarte.
Mette à four 210°C pendant 20 minutes.

Terminer la cuisson à 180°C pendant 25 minutes

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Carré de chevreuil au miel »

Précédent « Sureau noir