Recette Tarte aux raisins et amandes
Une recette de Tarte aux raisins et amandes.
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
-1 pâte brisée
-150 g de raisins bien mûrs
-3 oeufs
-100 g de sucre
-3 c. à soupe de crème fraîche
-60 g de poudre d’amandes.
Garnissez une tourtière avec la pâte étalée.
Faites-la cuire à blanc 10 min à 180°C (thermostat 6).
Répartissez les grains de raisins lavés et séchés dessus.
Fouettez les oeufs avec le sucre, la crème et la poudre d’amandes.
Versez sur les raisins et faites cuire 30 min au four à 200°C (thermostat 6-7).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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