Tarte brandade / fruits de mer

Ingrédients de la recette :

- un rouleau de pâte feuilletée- 1 gros oignon- 100 ml de crème fraîche liquide- 250 g de fruits de mer surgelés- 200 g de brandade de morue- 50 g de gruyère râpé- sel, poivre

Préparation de la recette :

Préchauffez le four à 200°C .
Etalez la pâte dans un moule et piquez-la avec une fourchette.
Faites revenir l'oignon émincé dans une poêle. Ajoutez les fruits de mer et faites revenir 10 mn à feu doux, tout en égouttant le mélange de temps en temps.
Dans un bol, diluez la brandade dans un peu de crème fraiche liquide puis ajoutez-la aux fruits de mer et aux oignons ; salez poivrez. Etalez le mélange sur la pàte, puis parsemez de gruyère râpé.
Laissez cuire environ 20 mn.