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Tarte courgette et au poivron

Name: Tarte courgette et au poivron
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 30
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Tarte courgette et au poivron

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 40 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Pour 30 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 3 courgettes longues- 1 petit poivron rouge- 3 oeufs- crème fraîche et lait- 1 pâte feuilletée

Préparation de la recette :

Laver et couper en rondelles les courgettes. Laver et couper en lamelles le poivron.
Disposer dans un plat à tarte la pate feuilletée, puis mettre les courgettes crues en cercle sur toute la surface de la tarte. Au dessus, disposer les lamelles de poivron rouge en étoile.
Préparer à part une omellette : les 3 oeufs, le leit, la crème fraiche, sel et poivre. Verser cette omelette sur la tarte.
Enfourner à thermostat 6 (180°C) pendant 30 mn.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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