Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 30 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 1 pâte brisée- 2 courgettes- 2 tomates coupées en fines rondelles- 200 g de thon au naturel- 3 oeufs- 20 cl de crème fraiche liquide- 100 g de gruyère râpé- thym- sel et poivre
Préparation de la recette :
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Etaler la pâte dans un moule à tarte et la piquer à la fourchette.Détailler les courgettes en petits dés et les faire précuire, à couvert, au micro-ondes 5 min environ. Les égoutter. Une fois les courgettes refroidies, les disposer sur la pâte.Dans un bol, battre les oeufs, ajouter la crème fraiche, le thon émietté, une pincée de sel, du poivre et mélanger au fouet.Verser cette préparation sur les courgettes.Disposer les tomates coupées en rondelles. Parsemer de thym, puis de gruyère râpé.Enfourner à four chaud pendant 25 à 30 min en surveillant la cuisson. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.