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Tarte de pommes de terre aux trois fromages d’elvire

Name: Tarte de pommes de terre aux trois fromages d’elvire
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Tarte de pommes de terre aux trois fromages d’elvire

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 60 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 pâte feuilletée- 6 belles pommes de terre- 1/2 camembert ou 1 petit- 250 à 300 g de Morbier (fromage)- 100 g de gruyère râpé- 30 cl de crème fraîche épaisse allégée- sel, poivre

Préparation de la recette :

Epluchez et coupez en rondelles (pas trop épaisses) les pommes de terre, et faites-les cuires seulement 10 min à la vapeur, à partir de l'ébullition de l'eau.
Etalez la crème fraîche sur la pâte feuilletée préalablement piquée en tous sens, et recouvrez des pommes de terre encore chaudes.
Coupez le camembert en dés, et le Morbier en tranches; recouvrez les pommes de terre.
Disposez le gruyère par dessus, salez et poivrez.Enfournez à four chaud 220°C (th 7-8), pendant 10 min, puis à 200°C (th 6-7) pendant 20 min.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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