Tarte au fromage blanc légère

Ingrédients de la recette :

Pour la pâte :
-100 g de fromage blanc 0% MG.
-120 g de farine.
-1 cuillère à café de levure.
-1 cuillère à soupe d’eau tiède.
-1 cuillère à café d’huile.
-1 pincée de sel.

Pour la garniture:
-400 g de fromage blanc 0% MG.
-2 œufs.
-2 cuillères à soupe de jus de citron.
-1 cuillère à café d’extrait de vanille.
-1 cuillère à café de cannelle.

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à Th 6 (180°C).
Dans un saladier mélanger la farine la levure le sel l’huile le fromage blanc et l’eau.
Travailler cette pâte jusqu’à l’obtention d’une boule de pâte souple et élastique.
Entourer de papier alimentaire et laisser reposer 30 minutes.

Dans un autre saladier mélanger le fromage blanc avec la vanille le jus de citron et les œufs.
Étaler la pâte dans une tourtière , piquer le fond .

Préparer la garniture.
Garnir du mélange à base de fromage blanc.
Enfourner pendant 25 minutes.

A la sortie du four saupoudrer de cannelle .