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Tarte normande de mamie

Name: Tarte normande de mamie
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Tarte normande de mamie

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 65 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- Pâte brisée- 5 pommes- 20 cl de crème fraiche- 200 g de sucre cristallisé- 2 oeufs entiers- 1 tasse à café de beurre fondu- 1 pincée de farine- 1 cuillère à café de cannelle- Amandes effilées

Préparation de la recette :

Sur un fond de pâte brisée non cuit verser la crème fraiche, disposer les pommes coupées en quartiers.
Y verser le mélange suivant : le sucre cristallisé, les oeufs entiers, le beure fondu, la farine, la cannelle.
Mettre à four chaud (thermostat 6, 180°C) pendant 45 min.
Dix minutes avant la fin de cuisson, disposer les amandes.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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