Tarte normande facile

Ingrédients de la recette :

Pour la pâte :-2 œufs pour la pâte-10 c. à soupe de farine-10 cuillères à soupe de sucre-4 c. à soupe d'huile-6 c. à soupe de lait froid-1 pincée de sel-1 c. à café de levure-3 pommes.Pour la crème :-50 g de beurre fondu-3 c. à soupe de sucre-1 œuf entier.

Préparation de la recette :

Peler et couper les pommes en morceaux.Dans une terrine verser les oeufs et bien les mélanger. Ajouter la farine le sucre l'huile le lait le sel et la levure.Mélanger le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse.Beurrez un moule à tarte et y verser la pâte.Répartir les morceaux de pommes sur toute la pâte et mettre au four à 120°C (therm.4) pendant 20 à 30 min.Pendant ce temps préparer la crème :Faire fondre le beurre au bain-marie (ou au micro-ondes).Dans un bol verser le sucre et l'oeuf mélanger.Ajouter le beurre refroidi à ce mélange et bien mélanger le tout.En fin de cuisson sortir la tarte du four et verser la crème au beurre sur le dessus. Bien répartir sur toute la tarte.Remettre au four à dorer.