Tarte pomme-cannelle à la cassonade

Ingrédients de la recette :

45 min- 1 pâte sablée (ou pour les plus courageux la faire soi-même)- 3 ou 4 belles pommes selon la grosseur- 30 cl de crème liquide- 50 g de cassonade- 1 ou 2 cuillères à soupe de cannelle selon les goûts

Préparation de la recette :

Etaler la pâte dans le plat à tarte et la piquer avec une fourchette.
Mettre les pommes épluchées et coupées en petites tranches fines dans le plat à tarte.
Mettre ensuite la crème liquide de façon homogène sur toute la surface des pommes.
Soupoudrer la cassonade sur les pommes et la crème.
Soupoudrer la cannelle sur la préparation.
Mettre au four à 180°C (thermostat 6) pendant 45 min à 1h selon les fours.Pour le temps de cuisson, je surveille régulièrement mon four et dès que ma pâte est bien cuite sur les cotés je la sors.