Recette de : Gratin de pommes de terre au figatellu
Le figatellu : pluriel figatelli
Ingrédients de la recette Gratin de pommes de terre au figatellu
– 1 kg de pommes de terre
– 1 figatellu (charcuterie corse)
– 400 g de fromage à raclette
– crème fraîche liquide
– sel et poivre
Préparation de la recette Gratin de pommes de terre au figatellu
Couper les pommes de terre en rondelles fines, puis les disposer dans un plat allant au four.
Alterner des couches de pommes de terre + figatellu coupé en rondelles et des tranche de fromage à raclette.
Arroser de crème fraîche liquide, et mettre au four à 200°C (Th 6-7).
(photo : Ange Patulacci, wikipédia, Licence CC BY-SA 4.0)
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.