Tarte poulet poivrons

Ingrédients de la recette :

- 3 escalopes de poulet- 50 cl de crème fraiche 30%- 1/2 poivron rouge- 1/2 poivron jaune- 1 pâte feuilletée- sel- poivre- huile d'olive

Préparation de la recette :

Découper en petits morceaux les escalopes de poulet, les faire dorer dans l'huile d'olive.Quand ils sont dorés et bien cuits, ajouter la crème fraiche et laisser mijoter 5 min à feu moyen.
Pendant ce temps, découper en petits morceaux les poivrons et les faire cuire au four dans le lèche frite avec de l'huile d'olive pendant 15 min à 200°C (thermostat 6-7).
Ajouter les poivrons dans la pâte feilletée (percée de petits trous) puis ajouter la préparation poulet-crème.
Laisser cuire au four 20 min jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.