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Tarte presque légère aux poireaux de la lob

Name: Tarte presque légère aux poireaux de la lob
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 35
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Tarte presque légère aux poireaux de la lob

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 45 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 35 minutes

Pour 35 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 3 poireaux- 1 yaourt nature (bio de préférence)- 1 bonne poignée de gruyère râpé- 15 cl de crème fraîche- 1 pâte feuilletée- 2 oeufs- 2 grosse cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation de la recette :

Faire revenir les poireaux coupées en fines rondelles dans l'huile d'olive.
Pendant ce temps, préchauffer le four à 220°C (thermostat 7/8).
Mélanger oeufs, crême fraiche, gruyère et yaourt.
Mélanger poireaux avec le reste et étaler le mélange sur la pâte à tarte, poivrer et saler.
Cuire au four pendant 35 minutes.
Manger chaud avec une bonne laitue du jardin.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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