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Tartiflette aux choux

Name: Tartiflette aux choux
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 15
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Tartiflette aux choux

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 35 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 15 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 gros chou vert- 1 reblochon- 2 échalotes- 1 tranche de lard- 3 bonnes cuillères à soupe de crème fraîche- 1 verre de vin blanc- 1 peu d'huile

Préparation de la recette :

Faire cuire le chou dans de l'eau bouillante ou à la vapeur.
Pendant ce temps, faire revenir dans une poêle l'échalote ciselée et le lard coupé en lardons.
Ajouter la crème et le vin blanc, saler et poivrer.
Dans un plat allant au four, disposer le chou coupé en morceaux, verser la sauce et mettre sur le dessus le reblochon coupé en 2 (croute vers le bas).
Enfourner à 180°C (thermostat 6) pendant 15 minutes pour que ça gratine.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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