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Gratin de figues au miel

Name: Gratin de figues au miel
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 15
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Gratin de figues au miel

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 35 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 15 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 8 figues- 4 jaunes d'oeufs- 20 cl de crème liquide- 20 g de maïzena- 2 cuillères à soupe de sucre- 60 g de miel

Préparation de la recette :

Couper les figues en tranches, les mettre dans un plat à gratin (garder quelques tranches de côté).
Allumer le grill du four.
Fouetter les jaunes avec le miel dans une casserole, ajouter la maïzena, puis la crème.
Porter sur feu doux en remuant jusqu'à épaississement.Verser sur les figues. Poser les tranches réservées dessus.Enfourner 3 mn.
Verser le sucre, réenfourner 4 mn.
Servir tiède.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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