Tartines grillées au bleu de gex

Ingrédients de la recette :

- 8 tranches de pain (assez épaisse) - 20 cl de crème fraîche- 200 g de Bleu de Gex

Préparation de la recette :

Préchauffer votre four à 200°C (thermostat 6-7).
Prendre une plaque, et y mettre du papier sulfurisé.
Couper le pain en tranches assez épaisse (pain de campagne conseillé). Les poser sur la plaque.
Etaler de la crème fraiche sur le pain (ne pas hésiter sur la quantité).
Couper de bons morceaux de bleu, et les poser sur la crème.
Mettre la plaque au four.
A déguster dès que le fromage est bien fondu (environ 15 min de cuisson).