Cette Terrine de lapin au poivre vert est excellente. Choisir des lapins de chair de provenance fermière et surtout française. Le Rex du Poitou est certainement la meilleur qualité de viande blanche de ce type que l’on puisse trouver.
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 130 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 100 minutes
Pour 12 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget : €€
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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