Recette Toast à l’avocat et au lard fumé
Recette de : Toast à l’avocat et au lard fumé.
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile
Budget :
– 4 grandes tranches de pain de mie
– 1 avocat
– 1 tomate
– 4 tranches de lard fumé
– Mayonnaise
– Poivre
Couper chaque tranche de lard fumé en deux. Les faire rissoler puis les réserver.
Toaster les tranches de pain de mie au grille pain.
En attendant, éplucher l’avocat, le couper en deux pour le dénoyauter.
Puis faire de fines tranches d’avocat.
Badigeonner un peu de mayonnaise sur chaque tranche de pain de mie.
Positionner 2 ou 3 tranches d’avocat, 2 tranches de lard fumé, 1 rondelle de tomates.
Poivrer légèrement.
Réserver le tout pour le début du repas ou déguster de suite.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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