Recette de : Toasts au maroilles et pain d’épices.
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 1 sachet de feuilles de mâche ou feuilles de chêne pour 4 assiettes
- 4 tranches de pain d'épices
- 4 tranches de fromage de Maroilles (ou Marolles, fromage de lait de vache carré, à pâte molle et croûte jaunâtre)
- Une vinaigrette
Préparation de la recette :
Pour la vinaigrette :
Mettre une cuillère à café de moutarde, une cuillère à soupe de vinaigre de vin et deux cuillères à soupe d'huile d'olive, un peu de citron.
Pour les toasts :
Mettre le Maroilles sur les tranches de pain d'épices. Faire griller au four.
Servir ces toasts ou tartines chaudes accompagnés d'une petite salade : c'est plus joli de la mettre en-dessous avec les toasts par-dessus. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.