Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 16 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 1 oeuf- 300g de crevettes grises décortiquées- 1 cuillère à soupe de mayonnaise- 1 cuillère à café de moutarde- 1 échalote- sel, poivre- 1 cuillère à café de ciboulette- 1 cuillère à café de persil- pain de mie ou toasts
Préparation de la recette :
Cuire l'oeuf et le laisser refroidir.Mettre les crevettes dans un plat ajouter la mayonnaise la moutarde le sel le poivre,le persil,la ciboulette (selon les goûts).Eplucher l'échalote et l'émincer, l'ajouter aux crevettes.Quand l'oeuf est froid, le couper en petit morceaux et l'ajouter aux crevettes. Bien mélanger le tout.Cuire le pain de mie au grille pain (pas trop cuit, il doit rester moelleux) couper les croûtes et détailler en petits carrés.Mettre le mélange de crevettes sur les toasts et déguster. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.