Tortellinis maison

Ingrédients de la recette :

- 500 g de tortellinis- 250 g de jambons en bâtonnets- petite boîte de petits pois- épices à spaghetti, paprika, sel et poivre- 1 oignon et 1 échalote- feuilles de basilic- 1 boîte de tomates pelées (existe avec aromates tel qu'origan, basilic)- 3 cuillères à soupe de crème fraîche- gruyère râpé et chapelure- une cuillère à soupe d'huile d'olive

Préparation de la recette :

Faire cuire les tortellinis selon l'indication de l'emballage.
Pendant ce temps, préparer la sauce en faisant revenir l'oignon et l'échalote dans l'huile d'olive.
Ajouter le jambon et les différentes épices ainsi que les petits pois.
Faire dorer le jambon et le couvrir des tomates.Ajouter la crème et le basilic finement ciselé.
Mélanger les tortellinis avec la sauce, metter les dans un plat pouvant aller au four. Parsemer de gruyère et de parmesan.
Et c'est parti pour + ou - 10 mn à 180°C.