Printemps et safran
– les vins
– les accompagnements
– Recette de tête de veau et ses sauces
* sauce ravigote
* sauce gribiche
* mayonnaise aux herbes
Mi-octobre : les courges, champignons et volailles fermières sont à leur apogée. Un plat de…
Recette de Courgettes, poivrons et tomates cerises rôties, relevés d’ail et de parmesan Ce flan…