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Vin aux pousses d’épine noire

Name: Vin aux pousses d’épine noire
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Vin aux pousses d’épine noire.

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 2 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 2 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 litres de vin rouge
- 4 dl d'eau de vie
- 300 g de sucre
- Une poignée de pousses d'épine noire (80 brins) cueillies vers le 15 juin

Préparation de la recette :

Mettre le tout à macérer pendant 4 jours. Enlever la botte de pousses d'épine, goûter. Si nécessaire (selon les goûts) remettre une botte de pousses pendant 3 jours. Filtrer, mettre en bouteilles. Déguster frais en apéritif.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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