Recette de : Vin de noix maison.
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 57610 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de repos : 57600 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
– 500 g de sucre cristallisé
– 8 noix vertes
– 150 cl de vin rouge
– 25 cl d’eau-de-vie
– ½ orange
Concasser les noix. Couper l’orange en morceaux.
Faire macérer le sucre, les noix, le vin, l’eau-de-vie et l’orange dans un récipient hermétique pendant 40 jours, en remuant tous les jours.
Mettre le vin en bouteille et les boucher. Laisser vieillir avant de déguster.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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