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Vinaigre aux échalotes (pour aromatiser les huîtres)

Name: Vinaigre aux échalotes (pour aromatiser les huîtres)
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Vinaigre aux échalotes (pour aromatiser les huîtres)

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 2 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 2 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 ou 2 échalotes grises- 1 dl de vinaigre de vin

Préparation de la recette :

Ciseler les échalotes finement.
Les mettre dans un ramequin, couvrir de vinaigre, laisser reposer au réfrigérateur.
NB : on peut replacer le vinaigre de vin par du vinaigre de cidre.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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