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Vinaigrette épaisse qui ne pique pas !

Name: Vinaigrette épaisse qui ne pique pas !
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Vinaigrette épaisse qui ne pique pas !

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 2 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 2 minutes

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

-3 c. à café de moutarde mi-forte-1 c. à café de vinaigre de vin-4 c. à soupe d'huile d'olive (ou de tournesol)-sel.

Préparation de la recette :

Le secret d'une vinaigrette épaisse est de d'abord mélanger la moutarde et le vinaigre puis ajouter petit à petit l'huile en continuant toujours de battre à la fourchette.Ensuite rajouter plus ou moins d'huile ou de sel selon les goûts.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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