Categories: BoissonsDépartements d'outre-merFranceMartinique (972) OrigineRecettes

Alcool de bananes

Name: Alcool de bananes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Cuisine antillaise

Recette de : Alcool de bananes.

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine antillaise

Temps Total : 30 minutes

Calories : Moyenne

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Pour 8 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €€

Ingrédients de la recette :

Pour 1 litre :
6 bananes bien mûres,
1 litre d'alcool de fruits,
20 morceaux de sucre.

Préparation de la recette :

Éplucher les bananes.
Les couper en rondelles.
Remplir le bocal avec les bananes.
Mettre les morceaux de sucre.
Verser l'alcool.
Bien fermer.
Laisser macérer 30 jours en retournant tous les jours le bocal.
Passer la préparation au chinois.
Mettre au frais.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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