Amuse-bouche sucré salé chèvre miel thym

Ingrédients de la recette :

- 1 bûche de fromage de chèvre,
- 1 baguette fraîche ou rassie,
- 30 grammes de miel liquide,
- 2 cuillères à soupe de thym.

Préparation de la recette :

Allumer le gril du four.

Couper le pain en petites tranches d'une épaisseur d'environ 1 cm.

Répartir du miel sur l'ensemble d'une surface du pain.

Couper des tranches de chèvre ni trop fines ni trop épaisseset les déposer sur les tranches de pain.

Rajouter une pincée de thym sur les morceaux de chèvre.

Les disposer sur une plaque de cuisson et laisser dorer quelques secondes sous le gril afin que le chèvre fonde et roussisse légèrement.

Servir chaud.