Recette de : Assiette monsieur seguin
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 22 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 2 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
– 1 salade de n’importe quelle variété
– 1 vinaigrette maison
– des pignons de pins (une petite poignée) ou un assortiment de graines comme le tournesols ou les pistaches.
– 100 g de lardons (2 poignées)
– des raisins secs (une petite poignée également)
– 2 tartines grillées ou une biscotte.
– 1 chèvre
– du miel
Faire griller les lardons à la poêle.
Grillez votre tartine (au grille-pain) et mettez-y des tranches de chèvre.
Versez quelques cuillères de miel sur vos chèvres et passez-les au grill 2 à 3 min.
Versez la salade sur le fond des 2 assiettes et disposez la salade dessus.
Eparpillez les graines sur la salade ainsi que les raisins et les lardons.
Avant de servir, mettez la tartine sur la salade des 2 assiettes.
Bon appétit !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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