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Aumônière de chèvre et jambon italien

Name: Aumônière de chèvre et jambon italien
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Aumonière de chèvre et jambon italien.

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 300 g de fromage de chèvre type "Chavroux"
- 8 tranches de jambon cru italien
- 10 tiges de ciboulette + 4 tiges pour décor
- 5 c. à soupe de crème fraîche
- Sel & poivre
- Quelques crudités pour garnir.

Préparation de la recette :

Mélanger le fromage de chèvre la crème fraîche la ciboulette ciselée du sel et du poivre. Prendre 2 tranches de jambon italien et les placer en croix. Déposer au centre une grosse c. du mélange et refermer les aumônières en commençant par rabattre la tranche du dessous. Placer une aumônière par assiette. Décorer d'une tige de ciboulette posée dessus ou nouée autour. Garnir de crudités et servir.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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