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Gratin de légumes et mozzarella

Name: Gratin de légumes et mozzarella
Prep time: 30 min
Cook time: 1 min
Total time: 31 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Gratin de légumes et mozzarella.

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 31 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 1 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

-3 courgettes-1 poivron vert-2 navets (ronds)-2 belles tomates-1 boule de mozzarella -herbes de Provence-sel et poivre-2 oeufs-20 cl de lait-un filet d'huile d'olive.

Préparation de la recette :

Couper navets courgettes et poivron. Les passer au hachoir.Mélanger les oeufs avec le lait puis incorporer aux légumes. Saler et poivrer.Mettre le mélange dans un plat à gratin. Etaler de fines tranches de mozzarella puis étaler à plat les tomates coupées en tranches.Faire cuire 1h environ à 180°C (thermostat 6).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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