Categories: FranceGratinsOriginePlatsRecettes

Gratin de légumes et mozzarella

Name: Gratin de légumes et mozzarella
Prep time: 30 min
Cook time: 1 min
Total time: 31 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Gratin de légumes et mozzarella.

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 31 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 1 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

-3 courgettes-1 poivron vert-2 navets (ronds)-2 belles tomates-1 boule de mozzarella -herbes de Provence-sel et poivre-2 oeufs-20 cl de lait-un filet d'huile d'olive.

Préparation de la recette :

Couper navets courgettes et poivron. Les passer au hachoir.Mélanger les oeufs avec le lait puis incorporer aux légumes. Saler et poivrer.Mettre le mélange dans un plat à gratin. Etaler de fines tranches de mozzarella puis étaler à plat les tomates coupées en tranches.Faire cuire 1h environ à 180°C (thermostat 6).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Salade de quenelles panées »

Précédent « Aumônière de chèvre et jambon italien