Aumônières surprises

Ingrédients de la recette :

- Pâtes d'amande de couleur
- 6 meringues assez fines
- Chocolat fondu (mais pas trop liquide)

Préparation de la recette :

Dans une assiette à dessert, superposer une meringue avec du chocolat fondu, remettre une meringue et un peu de chocolat fondu par dessus.Terminer par une meringue.
Prendre la pâte d'amande et l'étaler au rouleau à pâtisserie sur une épaisseur de 5 mm.
Entourer la préparation précédente de pâte d'amande et laisser dépasser en haut 3 cm.
Fermer l'aumônière, en pressant légèrement cette pâte d'amande entre les doigts, pour que le haut ressemble à une fleur.
Déguster !