Categories: FranceOriginePlatsPorcProvence Alpes Côte d'AzurRecettesViandes

Bacon grillé à la provençale

Name: Bacon grillé à la provençale
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Bacon grillé à la provençale
Une recette de Bacon grillé à la provençale. Recette agréable à réaliser l’été. Vous pouvez varier en roulant votre bacon autour d’un poisson poché par exemple.

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 40 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €€

Ingrédients de la recette :

- 8 tranches épaisses de bacon,
- 6 tomates,
- 1 cuillère à soupe de persillade,
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive,
- 1 cuillère à soupe de chapelure,
- 1 pincée d'herbes de Provence,
- Sel fin de cuisine,
- Poivre noir en grains du moulin.

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 170 °C, thermostat 5-6.

Mélanger la persillade avec la chapelure, saler et poivrer.

Couper les tomates en deux, répartir la préparation précédente sur chaque moitié et enfourner 20 minutes dans un plat à four préalablement huilé.

Faire griller les tranches de bacon, les saupoudrer d'herbes de Provence.

Les servir avec les tomates bien chaudes.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Carré de chevreuil au miel »

Précédent « Sureau noir