Banana nut bread

Ingrédients de la recette :

-300 g farine-200 g sucre-10 cl huile-4 ou 5 bananes-2 oeufs-1 sachet de levure-1 pincée de sel-50 g de noisettes hachées-(lait)

Préparation de la recette :

Mélanger la farine la levure et le sel. Mettre de côté. Écraser les bananes et mettre de côté. Préchauffer le four. Au batteur électrique mélanger le sucre et l'huile. Ajoutez les œufs un par un et battre le mélange pendant une minute. Ajouter en alternance la farine et la purée de bananes. (Si le mélange obtenu est trop épais ajouter un peu de lait). Finalement ajouter les noisettes hachées. Verser la pâte obtenue dans un moule à cake beurré et fariné. Cuire à 180°c pendant 60-65 minutes.