Bergamote
la bergamote se transforme en laboratoire pour les crèmes anti-soleil, mais en cuisine elle rentre dans la composition des bonbons, et de certaines patisseries.
Les feuilles sont parfois utilisées avec certaines salades mais elles servent surtout à l’élaboration d’extrait, très souvent utilisé en confiserie.
Le mot du Chef pour votre recette de Verrines façon cheesecake citron–framboise–basilic Pour un repas…
Une salade fraîche, colorée et de saison, parfaite pour les journées douces de mai. L’association…