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Biscuit de savoie maigre

Name: Biscuit de savoie maigre
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Biscuit de savoie maigre

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

30 mn- 3 gros oeufs- 1 pincée de sel- 150g de sucre- 3 cuil à s de fécule de pomme de terre- 2 cuil à s de farine

Préparation de la recette :

Préchauffer le four: thermostat 4 ou 5.Mélanger les jaunes, le sucre et le sel jusqu'à ce que le mélange devienne blanc et mousseux. Ajouter la farine et la fécule. Monter les blancs en neige bien fermes. Ajoutez les délicatement.Mettre le tout dans un moule de préférence rond et haut, qui sera beurré et fariné.Au four pendant 30 min

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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