Categories: Apéritifs & Amuses bouchesEntréesFranceOrigineRecettes

Blinis au chèvre

Name: Blinis au chèvre
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Blinis au chèvre.

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 4 grands blinis
- 200 g de chèvre (= 4 tranches coupées dans 1 bûche)
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- Gruyère râpé
- Cumin (ou muscade) en poudre

Préparation de la recette :

Étaler une cuillère à soupe de crème fraîche sur chaque blinis.
Disposer une grande rondelle de chèvre au centre, recouvrir de gruyère râpé et saupoudrer de cumin ou de muscade (selon votre préférence).
Placer sous le grill du four, à 180°C (th 6), jusqu'à ce que le blinis forme une croûte dorée et croustillante.
Servir chaud, accompagné d'une salade verte et croquante.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Soupe de roquette au chèvre »

Précédent « Cake aux carottes à l'orange