Une recette de Boules de coco caramélisées.
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Internaute
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
-noix de coco râpée,
-sucre,
-beurre en petite quantité
-crème fleurette
-chocolat noir.
Versez de la noix de coco râpée dans une poêle (gardez-en un peu pour la suite). Ajoutez du sucre.
Puis ensuite du beurre. Faites frire 10 min… Le sucre doit caramélisé. Et la noix de coco grillée!
Ensuite éteignez le feu et versez le tout dans une assiette.
Faites fondre le chocolat au bain-marie et mélangez-le à la crème fleurette.
Ajoutez le reste de noix de coco et préparez des boulettes.
Disposez-les ensuite dans l’assiette qui contient le coco caramel.
C’est prêt !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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