Boules de coco légères

Ingrédients de la recette :

- 180 g de lait concentré non sucré- 170 g de sucre glace- 240 g de flocons d'avoine- 125 g de noix de coco râpée

Préparation de la recette :

Mélangez dans une jatte le sucre glace, les flocons d'avoine et 95 g de noix de coco (réservez le reste de la noix de coco pour rouler les boules dedans).
Ajoutez peu à peu du lait concentré, il faut que la pâte puisse être roulée en boule. Si vous estimez qu'il en faut moins que 180 g, arrêtez vous, essayez de faire une petite boule, et si c'est trop sec, rajoutez un peu de lait....
Voila, il vous suffit maintenant de faire des peites boules et de les rouler dans la noix de coco restante....
Laissez durcir 4 heures au frigo (oui oui je sais, c'est difficile, si vous vous etes léché les doigts, vous avez du vous apercevoir que vous aurez du mal à attendre...)