Recette de: Bricks au reblochon et aux pommes.
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 23 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de savoie
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 8 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €€
4 feuilles de bricks,
3 pommes,
200 grammes de reblochon,
60 grammes de beurre,
Sel fin de cuisine,
Poivre noir en grains du moulin.
Préchauffer le four à 180° ou th 7.
Éplucher les 3 pommes et les couper en petits dés.
Les faire ensuite revenir dans 20 grammes de beurre,saler et poivrer puis réserver.
Couper le reblochon en lamelles sans la croûte.
Faire fondre le beurre restant puis en badigeonner sur les bricks.
Déposer au centre de chaque feuille un petits tas de pommes.
Puis, y mettre quelques lamelles de reblochon.
Refermer les feuilles de brick.
Puis, les déposer sur une plaque.
Les mettre au four 8 minutes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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