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Brochette de crevettes marinées et grillées au barbecue

Name: Brochette de crevettes marinées et grillées au barbecue
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Brochettes de crevettes marinées et grillées au barbecue.

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 25 minutes

Calories : Moyenne

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin de pays Blanc ou rouge servi frais

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €€

Ingrédients de la recette :

500 grammes crevettes cuites plutôt grosses,
4 cuillères à soupe de sauce soja,
1 cuillère à soupe de nuoc man,
2 cuillères à soupe de sucre semoule,
1 gousse d'ail hachée,
Sel fin de cuisine,
Poivre blanc moulu.

Préparation de la recette :

Décortiquer les crevettes.
Prendre un saladier.
Mélanger l'ensemble des ingrédients.
Y faire mariner un minimum de 2 heures.
Enfiler les crevettes sur des brochettes.
Les faire cuire 10 minutes au barbecue.
Servir de suite.
Les manger chaud.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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