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Brochette de poulet et mangue

Name: Brochette de poulet et mangue
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Brochette de poulet et mangue.

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 45 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

-4 blancs de poulet-2 mangues fraîches ou 4 tranches de mangues congelées-3 cl de lait de coco-2 citrons verts-piment d'Espelette.

Préparation de la recette :

Couper les blancs de poulet en cubes les faire mariner dans le lait de coco le jus d'1 citron ainsi que son zeste.Dans un autre plat couper les mangues en cubes et les faire mariner dans le jus d'1 citron vert et saupoudrer de piment d'Espelette.Laisser mariner 15 minutes.Faire les brochettes en alternant poulet et mangue. Faire cuire au barbecue ou au four à 200°C (thermostat 6-7) durant 15 minutes.A déguster avec du riz basmati.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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