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Brochettes d’agneau marinées au vinaigre

Name: Brochettes d’agneau marinées au vinaigre
Prep time: 3 min
Cook time: 15 min
Total time: 18 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Brochettes d’agneau marinées au vinaigre (géorgie)

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 18 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 3 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

-1 gigot ou 1 épaule d'agneau-3 oignons-10 cl de vinaigre-laurier-sel-poivre

Préparation de la recette :

Couper la pièce d'agneau en cubes de 4 à 5 cm. Hacher très grossièrement les oignons. Mélanger viande et oignons dans un grand saladier. Ajouter le vinaigre le poivre et le laurier. Melanger et ajouter de l'eau pour recouvrir la viande.Couvrir le saladier et le mettre au frais pendant 3 heures.Piquer les morceaux de viande sur une brochette saler et faire griller au barbecue.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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