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Brochettes de canard aux pêches

Name: Brochettes de canard aux pêches
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Brochettes de canard aux pêches

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 25 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

-2 beaux filets de canard (ou magrets)-3 pêches blanches ou pêches de vigne pas trop mûres (à défaut prendre des pêches en boîte au naturel)-romarin-huile d'olive

Préparation de la recette :

Couper le canard en gros cubes. Le mettre dans un saladier ajouter une branche de romarin éfeuillée arroser d'un filet d'huile d'olive. Laisser mariner un minimum de 3-4h.Couper les pêches en 4. Monter les brochettes en alternant canard et pêches.Cuire au barbecue 15 à 20 mn.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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