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Brochettes de poulet fumé de maud

Name: Brochettes de poulet fumé de maud
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Yield: 15
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Brochettes de poulet fumé de maud

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 16 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 1 minutes

Pour 15 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 escalopes de poulet- 10 tranches de poitrine fumée- 1 gros oignon- marinade : huile d'olive, sel, poivre, herbes de Provence- 4 pics à brochettes

Préparation de la recette :

Découper les escalopes en 20 petits morceaux.
Préparer la marinade, en mélangeant huile d'olive, sel, poivre et herbes. Laisser mariner le poulet 1 journée au frigo.
Découper les tranches de poitrine en deux, puis enrouler les morceaux de poulet dans la poitrine.
Piquer en alternance oignon et viandes, pour obtenir 4 brochettes de 5 pièces.
Les faire cuire au barbecue !

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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