Brochettes de poulet marinées au sésame

Ingrédients de la recette :

- 500 g d'escalopes de poulet- 2 cuillères à soupe de graines de sésameMarinade :- 2 cuillères à soupe de vin blanc- 2 cuillères à soupe de sauce soja- 2 cuillères à soupe de sirop d'érable- 2 cuillères à soupe d'huile- 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre- 1/4 de cuillère à café de 5 épices

Préparation de la recette :

Coupez les escalopes de poulet en cubes.
Dans un plat creux, versez tous les ingrédients de la marinade. Mélangez.Ajoutez les cubes de poulet. Mélangez.
Couvrez de film étirable, mettez au frais et laissez mariner 2h en retournant plusieurs fois les cubes de poulet.
Préchauffez le four à 190°C (thermostat 6-7).
Enfilez les cubes de poulet sur des piques en bois.Versez les graines de sesame dans une assiette creuse et roulez-y les brochettes.
Faîtes-les cuire et dorer 10 min. au four en les retournant pendant la cuisson.
Servez aussitôt.