Brownie qui épatera vos amis

Ingrédients de la recette :

- 250 g de chocolat noir- 200 g de beurre- 100 g de farine- 100 g de sucre- 50 g d'amande en poudre- 50 g de noisette en poudre- 1 sachet de sucre vanillé- 2 cuillères à soupe de lait- 1 cuillère à café de crème liquide- 4 oeufs- 4 noix

Préparation de la recette :

Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole avec une cuillère à soupe d'eau au fond (bien surveiller tout en remuant régulièrement).
Puis ajouter le lait et la crème.
Monter les blancs d'oeufs en neige (jusqu'à qu'ils soient bien fermes).
Puis ajouter y le sucre, le sucre vanillé, la farine, tout en continuant de mélanger avec le chocolat et le beurre.
Ajouter la poudre d'amande et de noisettes.
Pour les noix : les couper en morceaux et les mélanger au reste.
Mettre dans un moule, faire cuire pendant 15 minutes thermostat 5-6 (160°C).
Surveiller la cuisson.