Brownies au chocolat duo

Ingrédients de la recette :

(pour 20 brownies) :- 200 g de chocolat fondant- 150 g de chocolat blanc- 150 g de beurre ou margarine- 125 g de sucre- 4 oeufs- 80 g de farine fermentante- une pincée de sel

Préparation de la recette :

Cassez le chocolat noir en morceaux et versez-le dans un plat en formant un puits au centre.
Faites fondre 2 mn au micro-ondes, ajoutez le beurre au centre et remettez 1 mn au micro-ondes. Mélangez bien.
Ajoutez le sucre, la farine et le sel (une pincée) et mélangez.
Ajoutez les oeufs un par un en mélangeant toujours. Cassez le chocolat blanc en morceaux pas trop petits et incorporez-les à la préparation.
Versez dans un plat rectangulaire pouvant aller au four et préalablement tapissé de papier sulfurisé.
Hop au four préchauffé à 150°C pour 30 mn.
Le coeur doit rester moelleux et la surface "souple". Laissez refroidir dans le plat puis coupez en carrés. Miam-miam !!