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Une recette de Bruschetta super rapide.
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
-6 petits pains individuels
-1 tomate
-1/2 poivron
-6 champignons de Paris
-1/2 oignon rouge
-150 g de dés de jambon (ou lardons)
-1 petit pepperoni fort (selon goût) ou bien un peu de piment de Cayenne.
-Huile d olive
-Sel, poivre.
Pre-chauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Couper les petits pains en 2.
Les mettre sur une plaque allant au four et déposer sur chaque demi pain un peu d huile d’olive (Attention pas trop!!).
Couper le poivron, l’oignon, la tomate, les champignons et le peperoni en petits dés.
Répartir sur chaque demi pain (dans l’ordre) : lardons, oignons, champignons, poivron, tomate puis peperoni.
Ajouter un léger filet d huile d’olive, sel et poivre.
Enfourner environ 15 min… Surveiller bien.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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